湖南省的法律规定中，对于违法犯罪行为的处罚措施包括罚金和没收部分财产。罚金是指犯罪嫌疑人或被告人需要支付给国家的金钱金额，用于作为对其违法行为的经济制裁。而没收部分财产则是指相关部门依照法律程序，将违法所得或者用于犯罪的财产予以没收，归入国家财产。因此，湖南省罚金和没收部分财产的差别具体情况需要根据相关法律规定以及具体的案件来进行具体分析和判断。
湖南省的法律规定中，对于违法犯罪行为的处罚措施包括罚金和没收部分财产。罚金是指犯罪嫌疑人或被告人需要支付给国家的金钱金额，用于作为对其违法行为的经济制裁。而没收部分财产则是指相关部门依照法律程序，将违法所得或者用于犯罪的财产予以没收，归入国家财产。
在湖南省，罚金和没收部分财产是两种独立的处罚措施。具体差别的大小取决于犯罪嫌疑人或被告人的犯罪行为性质、情节严重程度、违法所得数量等多个因素。罚金和没收部分财产的金额在法律规定中有具体的数额范围或比例规定，根据具体的犯罪事实和法定的处罚幅度来决定。
因此，湖南省罚金和没收部分财产的差别具体情况需要根据相关法律规定以及具体的案件来进行具体分析和判断。