农村住房未批先建是指在未取得相关批准手续的情况下，私自搭建或建设住房。以上是一般情况下的处理方式，实际处理情况可能因地区和具体情况而有所差异。建议在农村住房建设前，务必先了解相关的法律法规并遵守，以免造成不必要的麻烦和损失。
农村住房未批先建是指在未取得相关批准手续的情况下，私自搭建或建设住房。这种行为在法律上是违法的，违反了以下法律法规：
1.《中华人民共和国城乡规划法》第三十二条规定，未经国家鼓励的，不得擅自建设居住用地。
2.《中华人民共和国城市房地产管理法》第二十二条规定，未经严格审核和备案，不符合规划、未经发证，擅自出售或者出租居住用房的，由城市房地产管理部门责令改正，没收违法所得，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款。
3.《中华人民共和国土地管理法》第六十三条规定，擅自使用耕地建房屋，情节严重的，由土地管理行政部门责令改正，处三万元以下的罚款；造成损失的，应当依法承担赔偿责任。
4.《中华人民共和国房屋登记条例》第五十六条规定，违反房屋登记管理规定，产生的房屋登记事项不真实或者不准确的，由县级以上房屋主管部门责令改正处二千元以上二万元以下的罚款。
当农村住房未批先建被发现时，相关部门通常会采取以下处理方式：
1.责令停工：责令停止建设活动，并要求拆除违法建设。
2.罚款：根据具体情况，对违法建设人进行罚款。
3.纠正违法行为：要求违法建设人申请相关批准手续，并按照法律法规的要求进行规范建设或拆除重建。
4.追究法律责任：对情节严重的违法建设，可能会追究刑事责任或行政责任。
以上是一般情况下的处理方式，实际处理情况可能因地区和具体情况而有所差异。建议在农村住房建设前，务必先了解相关的法律法规并遵守，以免造成不必要的麻烦和损失。