根据以上标准，如若符合故意延误投递邮件犯罪的定义，公安机关将会对犯罪嫌疑人展开追诉，并根据实际情况依法处罚。
故意延误投递邮件犯罪公安追诉的标准主要包括以下几点：
1. 故意行为：犯罪嫌疑人必须是有意识地延误投递邮件，而非出于无心的过失或错误。
2. 延误行为：犯罪嫌疑人有明显的行为表现，如故意拖延投递时间、不按规定投递或以其他手段阻碍邮件的正常投递。
3. 损害后果：邮件的延误必须造成了损害，比如对收件人造成经济损失或重要信息泄露。这种损害必须是直接因为邮件的延误所导致的。
4. 公安调查：被害人或相关方必须向公安机关报案，公安机关在接到报案后对犯罪行为进行调查取证。
根据以上标准，如若符合故意延误投递邮件犯罪的定义，公安机关将会对犯罪嫌疑人展开追诉，并根据实际情况依法处罚。