根据不同国家和地区的法律和法规，确定刑事责任年龄是有差异的。一般而言，大多数国家将刑事责任年龄设定在18岁或以上。另外，虽然刑事责任年龄规定成年是18岁以上，但在特殊情况下，一些国家可能会将未成年人视为成年人对待，比如在严重犯罪行为中。而关于多少岁以后不承担刑事责任，一般而言法律上没有确定一个具体的年龄界限。
根据不同国家和地区的法律和法规，确定刑事责任年龄是有差异的。一般而言，大多数国家将刑事责任年龄设定在18岁或以上。也有一些国家将刑事责任年龄设定为16岁。但在某些情况下，对于严重的犯罪行为，未满18岁的人可能仍然会被追究刑事责任。
另外，虽然刑事责任年龄规定成年是18岁以上，但在特殊情况下，一些国家可能会将未成年人视为成年人对待，比如在严重犯罪行为中。
而关于多少岁以后不承担刑事责任，一般而言法律上没有确定一个具体的年龄界限。通常情况下，成年人在法律上要承担刑事责任。