企业应该制定相关政策和流程，明确责任人，加强内部监督和管理，确保食品安全。企业应该根据新的标准要求进行调整和改进，确保产品标识的准确性和可靠性。企业应该主动配合监管部门的工作，加强自身的食品安全管理，积极整改存在的问题，提高食品安全保障水平。同时，加强内外部交流合作，共同推动食品安全工作的改进和提升。
应对新食品安全法的法规解读可以从以下几个方面进行：
1.了解新食品安全法的基本内容和要求：新食品安全法对食品生产、经营、流通、风险监测、食品安全标识等方面做出了详细规定，了解这些内容可以帮助企业准确把握法律法规要求。
2.落实企业食品安全责任制：新食品安全法明确了企业的食品安全责任，要求企业建立健全食品安全管理制度，履行食品安全保障责任。企业应该制定相关政策和流程，明确责任人，加强内部监督和管理，确保食品安全。
3.加强食品安全风险管控：新食品安全法对食品安全风险监测和评估提出了更高要求。企业应该加强对食品生产过程中的各种风险的识别和评估，制定科学有效的食品安全控制措施，确保食品生产过程的安全性和可追溯性。
4.强化食品安全标识和宣传：新食品安全法对食品安全标识作出了详细规定，要求企业在食品包装上明确标示食品的生产日期、保质期等信息，并严禁虚假宣传。企业应该根据新的标准要求进行调整和改进，确保产品标识的准确性和可靠性。
5.加强食品安全监管：新食品安全法对食品安全监管提出了更高要求，加强了对企业的监督检查和行政处罚力度。企业应该主动配合监管部门的工作，加强自身的食品安全管理，积极整改存在的问题，提高食品安全保障水平。
总之，应对新食品安全法，企业需要加强对法律法规的学习和解读，确保自身的食品安全管理符合法律法规要求，保障消费者的食品安全权益。同时，加强内外部交流合作，共同推动食品安全工作的改进和提升。