根据中国刑法，债务人收买并毁弃被窃取的借条可以定罪。根据刑法第二百三十三条，故意毁坏或者隐匿、篡改他人财物有关证据的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这一条法律规定适用于故意毁坏他人财务文件、单据和其他有关证据的行为，包括故意毁弃被盗窃的借条。根据具体情况，法院将根据证据和关联证明材料予以认定，并依法对犯罪行为进行定罪处罚。
根据中国刑法，债务人收买并毁弃被窃取的借条可以定罪。
根据刑法第二百三十三条，故意毁坏或者隐匿、篡改他人财物有关证据的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这一条法律规定适用于故意毁坏他人财务文件、单据和其他有关证据的行为，包括故意毁弃被盗窃的借条。
因此，债务人收买并毁弃被窃取的借条可以认定为故意毁坏他人财务文件、单据和其他有关证据的行为，构成犯罪。根据具体情况，法院将根据证据和关联证明材料予以认定，并依法对犯罪行为进行定罪处罚。