承揽合同的主体是委托人和承揽人，委托人为委托服务人，承揽人为提供服务人。而在承揽关系中，委托人只能要求承揽人按照合同约定完成任务，没有权力直接控制承揽人的行为。承揽合同具有一定的期限性，合同履行完毕即自动解除，或者根据约定的条款解除。这些区别是一般情况下的说明，具体还要根据国家法律和合同条款来确定。
雇佣合同和承揽合同在客体、义务、主体等方面有以下区别：
1. 客体：雇佣合同是一种劳动关系，一方提供劳动力，另一方支付报酬。承揽合同是一种务关系，一方承诺完成一定的任务或提供一定的服务。
2. 义务：雇佣合同下，雇员有义务以一定的时间和精力提供劳动，雇主有义务支付报酬并提供工作条件。承揽合同下，承揽人有义务按照合同约定完成任务或提供服务，委托人有义务支付报酬并提供必要的资源。
3. 主体：雇佣合同的主体是雇主和雇员，雇主为用工单位，雇员为受雇人。承揽合同的主体是委托人和承揽人，委托人为委托服务人，承揽人为提供服务人。
4. 控制权：在雇佣关系中，雇主有权对雇员的行为进行指导和控制。而在承揽关系中，委托人只能要求承揽人按照合同约定完成任务，没有权力直接控制承揽人的行为。
5. 解除：雇佣合同彼此解除需经双方商定或符合法律规定。承揽合同具有一定的期限性，合同履行完毕即自动解除，或者根据约定的条款解除。
这些区别是一般情况下的说明，具体还要根据国家法律和合同条款来确定。请根据实际情况咨询专业人士或法律顾问。