在协商过程中，双方可以根据合同约定和实际情况进行讨论，寻求互利的解决方案。仲裁是一种非诉讼的法律程序，由独立的仲裁员根据法律和事实作出裁决。诉讼程序通常较为繁琐和耗时，但法院的判决具有强制执行力。需要注意的是，在解决纠纷时，双方当事人应当保留相关证据，并根据合同约定履行自己的义务。
施工合同纠纷的解决方法可以通过以下几种方式：
1. 协商解决：双方当事人可以通过友好协商解决纠纷。在协商过程中，双方可以根据合同约定和实际情况进行讨论，寻求互利的解决方案。
2. 仲裁解决：双方当事人可以选择将纠纷提交到仲裁机构进行解决。仲裁是一种非诉讼的法律程序，由独立的仲裁员根据法律和事实作出裁决。仲裁通常速度较快，成本较低，并且裁决具有强制执行力。
3. 诉讼解决：双方当事人可以向相关法院提起诉讼，将纠纷交由法院依法审理。诉讼程序通常较为繁琐和耗时，但法院的判决具有强制执行力。
需要注意的是，在解决纠纷时，双方当事人应当保留相关证据，并根据合同约定履行自己的义务。同时，双方也可以选择聘请律师等专业人士提供法律咨询和协助。