欠条通常是债务人亲自签署的一份证明文件，可以是书面形式或电子形式；而借条一般是由债权人和债务人共同签署的一份合同，需要双方达成一致意见。总的来说，欠条和借条虽然有些相似之处，但在制定目的、法律效力、债务约定和形式上存在一些重要的区别。根据具体的借贷情况和法律要求，选择合适的凭证形式更有利于维护权益和避免纠纷。
湖南欠条和借条的关键不同主要体现在以下几个方面：
1. 制定目的不同：欠条主要用于确认债务人欠债的事实，并约定还款的金额和期限；而借条则是用于确认债权人借出财物或者提供借款给债务人的事实。
2. 法律效力不同：欠条和借条在法律上的效力是不同的。欠条是一种民事凭证，具有一定的法律效力，可以作为债权人向法院申请强制执行的依据；而借条则具备更为严格的法律效力，通常需要经过公证才能具备更强的法律约束力。
3. 债务方面的约定不同：欠条一般只约定债务人应该偿还的金额和期限，不涉及具体的债务用途；而借条则可以具体约定借款的用途，以及借款的还款方式和利息情况等更为详细的借贷条件。
4. 类型和形式不同：欠条和借条在形式上也有所不同。欠条通常是债务人亲自签署的一份证明文件，可以是书面形式或电子形式；而借条一般是由债权人和债务人共同签署的一份合同，需要双方达成一致意见。
总的来说，欠条和借条虽然有些相似之处，但在制定目的、法律效力、债务约定和形式上存在一些重要的区别。根据具体的借贷情况和法律要求，选择合适的凭证形式更有利于维护权益和避免纠纷。