欠条是一种债务凭证，表示债务人欠款于债权人，没有约定借款时间和利息等还款条件。借条作为借款合同的有形证据，一般具备更强的法律效力；而欠条则是对欠款事实作出的有形认可，法律效力相对较低。需要注意的是，借条和欠条的具体性质和法律效力可能会因当地的法律规定而有所不同。因此，在实际操作中，最好根据当地法律法规进行具体约定和处理。
湖南地区的借条和欠条主要区别有以下几点：
1. 物权性质：借条是一种债权凭证，表示借款人向出借人借款，在一定时间内归还，并约定了利息等还款条件。欠条是一种债务凭证，表示债务人欠款于债权人，没有约定借款时间和利息等还款条件。
2. 权利义务：在借条中，出借人为债权人，借款人为债务人，借款人有义务按照约定时间归还借款，并支付利息。而在欠条中，债权人和债务人的身份可以互换，欠款方有义务按照约定时间归还债务。
3. 诉讼时效：根据中国民法总则的规定，借款人和出借人之间的借条债务的诉讼时效为3年，而欠款人和债权人之间的欠条债务的诉讼时效为2年。
4. 法律地位：借条和欠条都可以作为证据在法律程序中使用，但在法律地位上略有不同。借条作为借款合同的有形证据，一般具备更强的法律效力；而欠条则是对欠款事实作出的有形认可，法律效力相对较低。
需要注意的是，借条和欠条的具体性质和法律效力可能会因当地的法律规定而有所不同。因此，在实际操作中，最好根据当地法律法规进行具体约定和处理。