对于以上两种罪行的刑罚确定，需要根据具体的案件情况进行量刑，包括犯罪目的、犯罪手段和情节等因素。一般情况下，利用迷信致人重伤罪可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；利用迷信致人死亡罪可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
根据中国刑法的相关规定，利用迷信致人重伤罪和利用迷信致人死亡罪的构成要件和刑罚确定如下：
1. 利用迷信致人重伤罪的构成要件：
根据刑法第２３８条的规定，利用迷信诱使、胁迫、欺骗他人进行伤害行为，造成他人重伤的，构成利用迷信致人重伤罪。犯罪行为必须存在下列主要构成要件：①迷信诱使、胁迫、欺骗他人进行伤害行为；②致人重伤；③后果达到重伤程度。
2. 利用迷信致人死亡罪的构成要件：
根据刑法第２３９条的规定，利用迷信诱使、胁迫、欺骗他人进行伤害行为，造成他人死亡的，构成利用迷信致人死亡罪。犯罪行为必须存在下列主要构成要件：①迷信诱使、胁迫、欺骗他人进行伤害行为；②致人死亡。
对于以上两种罪行的刑罚确定，需要根据具体的案件情况进行量刑，包括犯罪目的、犯罪手段和情节等因素。一般情况下，利用迷信致人重伤罪可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；利用迷信致人死亡罪可处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但如果情节特别严重，刑期可以加重，同时可以参考其他刑罚相关规定，比如犯罪嫌疑人是否有立功情节等，对刑罚进行定罪量刑。