总之，《刑法动植物检疫徇私舞弊犯罪的司法解释》明确了该罪名的具体构成要件、犯罪行为、犯罪主体和刑罚量刑等方面的具体内容，为司法机关处理相关案件提供了明确的法律依据。
《刑法动植物检疫徇私舞弊犯罪的司法解释》是司法解释的一种，具体内容包括以下几个方面：
1. 定义：解释对“刑法第二百一十八条”中所涉及的动植物检疫徇私舞弊犯罪进行了明确的定义和界定，指明了该犯罪的构成要件。
2. 犯罪行为：解释列举了一系列具体的犯罪行为，包括公职人员利用职务上的便利，以权谋私、索贿受贿、徇私舞弊等行为。
3. 犯罪主体：解释明确了犯罪主体的范围，包括公职人员、检验检疫机构工作人员等。
4. 犯罪处罚：解释对该犯罪的处罚力度进行了规定，包括刑罚的种类和量刑的标准。
5. 犯罪量刑的判断标准：解释明确了判断犯罪的轻重与量刑的标准，包括犯罪的主观恶性、社会危害性、非法所得数额等方面。
6. 罪刑法定原则：解释明确了适用罪刑法定原则，规定了疫情防控法律适用优先原则和指导案例的适用原则等。
总之，《刑法动植物检疫徇私舞弊犯罪的司法解释》明确了该罪名的具体构成要件、犯罪行为、犯罪主体和刑罚量刑等方面的具体内容，为司法机关处理相关案件提供了明确的法律依据。