中央政府对于一些特色产业，如农产品加工、生态旅游等，提供资金和技术支持，帮助贫困地区实现产业升级和发展。中央政府设立了一些专项教育项目，包括免费教育、奖学金、师资培训等，帮助贫困地区改善教育条件，提高贫困群众的教育水平。中央政府的领导和协调作用，促进了各地扶贫工作的整体推进。
中央政策在扶贫攻坚和地区发展方面起到了重要的助力作用。下面是一些具体的助力方式：
1. 资金支持：中央政府通过设立专项扶贫资金、加大财政投入等方式，提供财政支持，用于扶贫项目和农村发展。这些资金可以用于扶贫工程建设、产业发展、教育培训等方面，帮助贫困地区实现经济转型和发展。
2. 政策指导：中央政府出台了一系列扶贫政策，指导和规范地方政府的扶贫工作。这些政策包括贫困地区税费减免、农村土地制度改革、就业扶贫等，为地方政府提供了操作指南，帮助他们更好地开展扶贫工作。
3. 产业扶贫：中央政府推动了产业扶贫的发展，鼓励贫困地区发展适合自身条件的产业。中央政府对于一些特色产业，如农产品加工、生态旅游等，提供资金和技术支持，帮助贫困地区实现产业升级和发展。
4. 教育支持：中央政府重视教育扶贫工作，加大对贫困地区教育的投入。中央政府设立了一些专项教育项目，包括免费教育、奖学金、师资培训等，帮助贫困地区改善教育条件，提高贫困群众的教育水平。
5. 协调推动：中央政府通过牵头组织扶贫工作会议、建立扶贫工作协调机制等方式，加强不同部门间的协同合作，提高扶贫工作的效果。中央政府的领导和协调作用，促进了各地扶贫工作的整体推进。
综上所述，中央政策的助力在扶贫攻坚和地区发展方面起到了积极的作用，为贫困地区提供了资金支持、政策指导、产业扶贫、教育支持和协调推动等方面的帮助，推动了扶贫工作和地区发展的全面进步。