政府通过提供财政支持、助学金、奖学金等手段，帮助贫困家庭的孩子接受教育，消除教育资源的不平等现象。此外，政府还加强了对教育机构和教育工作者的监管，保证他们依法提供公平的教育服务。总之，中央政策对教育公平和教育质量的坚持与追求是为了实现全民受教育的目标，提供优质的教育服务，推动教育的可持续发展。
中央政策对教育公平和教育质量的坚持与追求是指在教育领域中，中央政府一直致力于建立公平的教育体系，提高教育质量，为每个人提供平等的受教育机会，并追求教育的优质发展。
首先，中央政策坚持教育公平。政府通过制定和实施有利于教育公平的政策，确保每个人都能获得平等的接受教育的机会，无论其家庭背景、经济条件、地理位置或身体条件。政府通过提供财政支持、助学金、奖学金等手段，帮助贫困家庭的孩子接受教育，消除教育资源的不平等现象。此外，政府还加强了对教育机构和教育工作者的监管，保证他们依法提供公平的教育服务。
其次，中央政策追求教育质量。政府将教育质量放在优先发展的位置，加强教师培训与评价，提升教育工作者的专业水平，推行素质教育，培养学生的综合素质。政府还加大对教育科研和教育资源建设的投入，更新教育理念和教育方法，提高教育教学质量。此外，政府还鼓励创新教育模式，推动信息技术与教育的深度融合，提高教育的普及性和可及性。
最后，中央政策还鼓励地方政府和各教育机构积极探索和实践，充分发挥地方特色和优势，推动教育机构根据地方实际情况制定相应的教育政策，进一步加强教育公平和教育质量的工作。
总之，中央政策对教育公平和教育质量的坚持与追求是为了实现全民受教育的目标，提供优质的教育服务，推动教育的可持续发展。