食品安全是一个关系到人民身体健康和生命安全的重要问题，保障人民的饮食安全是中央政府的重要职责之一。
食品安全是一个关系到人民身体健康和生命安全的重要问题，保障人民的饮食安全是中央政府的重要职责之一。中央政策守护人民饮食安全的主要措施包括：
1.立法和法规制定：中央政府制定相关的食品安全法律法规，明确食品生产、加工、销售等环节的责任和义务，确保食品安全的法律基础。
2.监管机构设立：中央政府设立食品安全监管机构，负责对食品生产、加工、销售等环节进行监督和管理，加强对食品安全的监管力度。
3.食品安全监测：中央政府建立食品安全监测体系，定期对食品进行抽检和检测，确保食品符合安全标准，及时发现和处理存在安全问题的食品。
4.食品安全宣传教育：中央政府加强对食品安全的宣传教育，提高人民的食品安全意识和防范能力。通过各种渠道和媒体，向民众普及食品安全知识和正确的饮食习惯。
5.加强监督执法：中央政府加大对食品安全违法行为的打击力度，加强食品安全监督执法力量，严厉打击非法添加、虚假宣传等违法行为，维护人民的饮食安全权益。
总之，中央政府作为食品安全政策的守护者，需要通过立法、监管、监测、宣传和执法等措施，保障人民的饮食安全，让人民吃得放心、健康。