供给侧改革是指通过调整和优化供给结构，推动经济发展方式转变和产业结构升级的一系列政策措施。在供给侧改革中，中央政府通过减少过剩产能、淘汰落后产能、推动传统产业转型升级等一系列政策措施，加速了经济结构的调整。通过改革和开放，中央政府推动了市场经济发展，加强了市场竞争，为经济结构调整升级提供了更加开放和公平的环境。
供给侧改革是指通过调整和优化供给结构，推动经济发展方式转变和产业结构升级的一系列政策措施。中央政策在供给侧改革中起到了加速经济结构调整升级的作用。
第一，中央政策加大了对新兴产业的支持。中央政府鼓励和支持新兴产业的发展，通过制定相关政策和措施，为新兴产业提供产业链扶持、科技创新支持和资金扶持等，推动新兴产业从低端到高端的转变，加速经济结构升级。
第二，中央政策推动了传统产业的优化升级。在供给侧改革中，中央政府通过减少过剩产能、淘汰落后产能、推动传统产业转型升级等一系列政策措施，加速了经济结构的调整。同时，中央政府也加大了对传统产业技术创新的支持力度，推动传统产业向高端、智能化发展。
第三，中央政策提高了市场环境的竞争力。通过改革和开放，中央政府推动了市场经济发展，加强了市场竞争，为经济结构调整升级提供了更加开放和公平的环境。中央政府还通过减税降费、简化行政审批等措施，为企业发展创造了更加便利的条件。
最后，中央政策加速了科技创新和人才培养。中央政府通过加大对科技创新的投入，推动科技成果转化和应用，提升产业技术水平。同时，中央政府也加大对人才培养的支持力度，提升人才的创新能力和创业精神，为经济结构升级提供了人才支持。
综上所述，中央政策在供给侧改革中起到了加速经济结构调整升级的重要作用，通过支持新兴产业发展、推动传统产业优化升级、提高市场竞争力、加速科技创新和人才培养等一系列举措，促进经济结构的转型升级。