5.促进央行与金融科技企业的合作：央行可以积极与金融科技企业合作，共同推动金融科技创新，加强对于金融科技企业的监管与指导，共同促进金融科技发展与金融体系稳定。
央行政策应对金融科技创新的法律与监管挑战可以采取以下措施：
1. 制定适应金融科技创新的法律与监管框架：央行可以与其他金融监管机构合作，制定出适应金融科技创新的法律与监管框架，以确保金融科技企业的合规运营，保护消费者的权益。
2. 审慎监管创新金融产品与服务：央行可以对新兴金融科技产品与服务进行审慎监管，确保其符合相关的法律法规要求，防范潜在风险。
3. 加强数据安全与隐私保护：央行可以制定相关政策与规定，要求金融科技企业加强数据安全与隐私保护，防止个人敏感信息泄露与滥用。
4. 加强金融科技企业的合规要求：央行可以制定合规要求，要求金融科技企业建立健全的内部控制与合规机制，确保其业务操作符合相关法律法规要求。
5. 促进央行与金融科技企业的合作：央行可以积极与金融科技企业合作，共同推动金融科技创新，加强对于金融科技企业的监管与指导，共同促进金融科技发展与金融体系稳定。
总之，央行应积极应对金融科技创新的法律与监管挑战，通过制定相关政策与规定，加强合规要求，加强数据安全与隐私保护，促进央行与金融科技企业的合作，实现金融科技与金融体系的有机结合。