降低利率可以刺激经济增长，提高企业对大宗商品的需求，从而推动大宗商品价格上涨。如果央行认为大宗商品价格过高导致通胀风险加大，可以通过升值本国货币来减少对进口大宗商品的需求，从而降低价格水平。央行可以对大宗商品交易进行监管，限制杠杆资金的使用，以减少交易风险。此外，央行还可以采取措施限制短线投机性交易，以维护大宗商品市场的稳定。
央行政策对大宗商品市场的调控和影响主要体现在以下几个方面：
1. 货币政策调控：央行通过货币政策调控大宗商品市场。降低利率可以刺激经济增长，提高企业对大宗商品的需求，从而推动大宗商品价格上涨。此外，央行还可以通过调节货币供应量来控制通货膨胀，从而影响大宗商品价格。
2. 汇率调控：央行可以通过调整汇率来影响大宗商品市场。如果央行认为大宗商品价格过高导致通胀风险加大，可以通过升值本国货币来减少对进口大宗商品的需求，从而降低价格水平。相反，如果央行认为大宗商品价格过低导致经济增长下滑，则可以通过贬值本国货币来刺激进口大宗商品的需求。
3. 金融监管政策调控：央行可以通过金融监管政策来影响大宗商品市场。央行可以对大宗商品交易进行监管，限制杠杆资金的使用，以减少交易风险。此外，央行还可以采取措施限制短线投机性交易，以维护大宗商品市场的稳定。
总的来说，央行政策对大宗商品市场的调控与影响是多方面的，通过货币政策、汇率调控和金融监管政策等手段来影响大宗商品的供求和价格，以维护宏观经济稳定和大宗商品市场的健康发展。