需要注意的是，任何投资都存在风险，普通人在进行投资时应根据自身的风险承受能力和投资目标来选择适合的投资方式，并适当分散风险。
当存款利率下降时，普通人可以考虑以下方法来保值增值：
1. 分散投资：将存款中的一部分资金进行投资，可以选择投资于股票、债券、基金等资产，以获得更高的收益。
2. 购买固定收益类产品：选择购买一些具有相对稳定收益的产品，如国债、企业债券、定期存款等，以获取相对较高的利息。
3. 投资理财产品：通过购买理财产品，可以参与到一些高收益的投资项目中，但需注意风险。
4. 房地产投资：考虑购买房地产作为投资物业，可以获得租金收入，并在房价上涨时获得资本增值。
5. 开设个人养老账户：通过个人养老账户进行长期投资，可以享受税收优惠，并获得更高的收益。
6. 学习理财知识：了解投资理财知识，学会分析投资风险和机会，提高自己的财务管理能力。
需要注意的是，任何投资都存在风险，普通人在进行投资时应根据自身的风险承受能力和投资目标来选择适合的投资方式，并适当分散风险。