定期存款的期限较长，可以获取较高的利率，但资金不能提前支取；活期存款的期限较短，灵活性更高。一般来说，收益较高的利率产品往往伴随着较高的风险，需要投资者对自己的风险承受能力进行评估。
选择适合自己的银行利率产品时，可以考虑以下几个因素：
1. 利率水平：比较不同银行的利率水平。一般来说，利率越高，收益越高，但也需要考虑相关的风险。
2. 产品类型：根据自己的需求和风险承受能力选择不同类型的银行利率产品，如定期存款、活期存款、理财产品等。
3. 期限：根据自己的资金需求和预期的收益时间选择合适的期限。定期存款的期限较长，可以获取较高的利率，但资金不能提前支取；活期存款的期限较短，灵活性更高。
4. 风险：考虑不同银行利率产品的风险程度。一般来说，收益较高的利率产品往往伴随着较高的风险，需要投资者对自己的风险承受能力进行评估。
5. 服务质量：考虑银行的信誉和服务质量，选择有良好口碑和服务评价的银行。
同时，建议咨询专业人士或通过比较不同银行的产品手册和网站上的信息，了解更多细节和风险提示，以做出合理的选择。